O VII Jantar dos Chefs em benefício da Afecc, realizado no último dia 20, no MS Buffet, reuniu 450 convidados. Com isso, a meta do evento foi superada: com o recurso arrecadado com a venda dos convites, serão comprados colchões de vácuo para imobilização de pacientes nos aparelhos de radioterapia.

A Afecc-Hospital Santa Rita de Cássia é o maior complexo oncológico do Espírito Santo e mantém 17 programas sociais, por meio dos quais disponibiliza produtos e/ou serviços aos pacientes do SUS em tratamento de câncer. Entre serviços e produtos, estão a doação de próteses mamárias e fonatórias, fraldas geriátricas, perucas, projetos de reinserção do paciente no mercado de trabalho, apoio psicológico, entre muitas outras ações, como a compra desses colchões específicos.

Os convidados foram recepcionados com música comandada pelo DJ De Prá e serviço do MS Buffet, com entradas que antecederam o jantar. Quatro ilhas distribuídas pelo cerimonial reuniam, cada uma, dois chefs. Um grande banner atrás das ilhas identificavam os chefs e seus respectivos pratos.

As sobremesas, preparadas pelas chefs Flavia Gama e Juliana Mercier, assim como a mesa de saída com café, bolo de cenoura com cobertura de chocolate e bolo integral banana e mel finalizaram esse beneficente evento.
 
Os chefs e seus pratos
De forma voluntária, os pratos do VII Jantar dos Chefs foram preparados por Assis Teixeira (Concha de hadock gratinada), Juarez Campos (Fusilli com ragu toscano), Tiago Freitas (Rôti de boeuf ao vin), Samia Sassine (Arroz de lentilha com cebola caramelizada e coalhada seca), Alessandro Eller (Ragu de cordeiro baby black com polenta cremosa), Claudia Moulin (Nhoque de baroa com creme de espinafre e farofa de bacon), Hugo Grassi ( Costela suína prensada com musseline de inhame), Júlio Lemos (Bobó de camarão), Flavia Gama (Bolo de morango) e Juliana Mercier (Brigadeiro quente com sorvete de creme).

 Vitória, 21 de junho de 2018